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제목 제과제빵 실습실(Confectionary and Bakery Practice)
작성자 이정희 조회 411
첨부 제과제빵실습실(SS310)1.jpg(311833byte) 제과제빵실습실(SS310)2.jpg(469795byte) 날짜 2023-04-25
내용

제과제빵 실습실(Confectionary and Bakery Practice) SS310호


제과제빵 제조 방법, 재료관리 및 도구관리의 기초개념을 이론적으로 익히고, 제과제빵 실무능력을 배양한다.