이론 강의실 - (SS601호, SS602호, SS603호)

기초 및 심화이론을 배우는 이론 강의실입니다 ~!

프로젝트 빔과 칠판 설치로 이론강의에 효율성을 높였으며 코로나19 예방을 위해 투명 가림막 설치 완료하였습니다.

♥ 가림막이 설치되었다고 해도 다 보이니 졸음 수업 금지 ~~

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전통조리실습실 - (SS213호)

한식, 전통요리, 떡 등 한식과 관련된 모든 요리를 실습합니다.

(주요시설 및 도구) 교수 시연대(데머키친), 개별 가스레인지, 제빙기, 쌀 제분기, 오븐, 대형 냉동냉장고, 각종 소도구

안전사고를 대비하여 바닥과 벽면에 미끄럼 방지시설을 설치하여 학생들의 안전한 실습을 지원하고 있습니다.

또한 각종 안전용품, 응급장비가 구비가 되어 있습니다.

♥ 신안산대학교 호텔조리과 재학생 여러분들 !

♥ 항상 성실하고 깨끗한 청소 및 관리를 통해 실습실을 아껴주셔서 감사합니다 ~!

♥ 진실함과 배려의 삶을 실천하는 신안산대학교 호텔조리과 학생들 최고입니다 !

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서양조리실습실 - (SS211호)

서양조리 및 다양한 양식실습을 진행하고 있는 실습실입니다 !

(주요시설 및 도구) 교수 시연대, 모니터, 그릴, 인덕션, 제빙기, 살라만다, 오븐, 도마 소독기, 대형 식기건조대 등등

안전사고를 대비하여 바닥과 벽면에 미끄럼 방지시설을 설치하여 학생들의 안전한 실습을 지원하고 있습니다.

또한 각종 안전용품, 응급장비가 구비가 되어 있습니다.

※ 조리모, 조리화, 조리복 필수 미착용시 입장이 불가합니다.

♥ 실습 시 강력한 화력을 이용한 교수님들의 불쇼를 보실 수 있으니 마음의 준비 하시고 수업에 임해주세요 !

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제과제빵실습실 - (SS212호)

빵과 케이크를 만들어보는 실습실입니다 ! 빵으로는 식빵, 과자빵, 유럽빵, 페이스트리, 냉동생지 등 등 모든 제품, 제과로는 스펀지 케이크와 파운드 케이크를 비롯한 데코레이션케이크, 설탕공예, 초콜릿 등 모든 제품을 실습할 수 있습니다.  

(주요시설 및 도구) 믹서, 발효기, 데크오븐, 컨벡션오븐, 도우컨디셔너, 스파럴믹서, 급속냉동고, 빵몰더, 키친에이드, 에어컴플레셔, 설탕공예용 히터, 초콜릿 템퍼링기, 각종 소도구 등등

안전사고를 대비하여 바닥과 벽면에 미끄럼 방지시설을 설치하여 학생들의 안전한 실습을 지원하고 있습니다.

또한 각종 안전용품, 응급장비가 구비가 되어 있습니다.

※ 조리모, 조리화, 조리복 필수 미착용시 입장이 불가합니다.

♥ 신안산대학교 호텔조리과 재학생 여러분들의 뜨거운 열정으로, 밤늦게까지 실습이 이루어지는 경우가 많습니다.

♥ 고소하고 달콤한 쿠키와 빵냄새로 인해 정문부터 호텔조리과 학생들의 칭찬이 자자하다고 합니다 ~

♥ 학생들의 기분이 좋을 때 종종 완성된 제품을 나눠드리기도 하오니, 타학과 학생들도 놀러오세요 !

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동양조리실습실 - (SS312호)

일식조리 및 중식조리와 에스닉푸드를 중점적으로 실습합니다 !

(주요시설 및 도구)  교수 시연대, 모니터, 취반기, 중화 화구, 인덕션, 살라만다, 각종 소도구 등등

안전사고를 대비하여 바닥과 벽면에 미끄럼 방지시설을 설치하여 학생들의 안전한 실습을 지원하고 있습니다.

또한 각종 안전용품, 응급장비가 구비가 되어 있습니다.

※ 조리모, 조리화, 조리복 필수 미착용시 입장이 불가합니다.

♥ 조리사로써의 꿈과 희망을 이룰 수 있는 호텔조리과로 놀러오세요 ~!

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식음료실습실 - (SS208호)

커피바리스타, 메뉴개발, 푸드스타일링 실습 및 각종 이론 수업과 학과 행사를 을 진행하는 실습실입니다 !

(주요시설 및 도구) 커피머신, 제빙기, 개수대, 냉장 및 냉동고 등등

※ 조리모, 조리화, 조리복 필수 미착용시 입장이 불가합니다.

♥ 방향제 없이도 고소하고 깊은 커피향으로 산뜻함을 느낄 수 있는 전설의 실습실이라는 소문이 있답니다 !

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남녀 탈의실 - (사회과학관 SS209호)

학과 특성상 조리복 착용을 필수로 요하기에 남녀 탈의실을 설치하였습니다.

주기적인 관리를 통해 쾌적하고 청결하여 재학생 여러분들의 만족도가 굉장히 높습니다.

벽면에는 거울을 설치하여 자신의 용모를 돌아보고 실습에 임하도록 하였습니다.

♥ 학급 학우들끼리 단체로 거울샷 찍어 인스타에 올리면 A+ 받는다는 소문이 있다고 합니다 ~

♥ #신안산대학교 호텔조리과 #조리인들의 거울샷 #내가바로 조리사 

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학과 로비 - (사회과학관 2층)

신안산대학교 호텔조리과 로비는 재학생 여러분들이 공강시간이나 여유시간에 휴식을 취할 수 있도록 의자와 식수대가 설치되어 있습니다.

학생들의 학교생활이 편리하도록 개인 사물함(캐비넷)이 준비되어 있어 교재, 조리용품, 개인사물 등을 보관하도록 하였읍니다. 

학과 공지사항, 취업관련 정보, 자격증 취득현황, 교내외 각종 요리대회 등을 한눈에 알수 있는 게시판이 설치되어 있고, 호텔조리과 명예의 전당 

게시판에는 각종 시상내역을 전시하여 보다 많은 학생들이 대회에 참여하도록 독려하고 있읍니다.  

♥ 재학생 여러분들의 열정적인 학교생활을 호텔조리과 명예의 전당에 작게나마 담았습니다.

♥ 다양한 요리대회 참여로 명예의 전당에 기재되는 영광을 누리시길 진심으로 응원합니다 ~!

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